Ja rīts sācies ar lielisku noskaņojumu , noteikti pamēģiniet uz šā viļņa ikdienišķākas brokastis papildināt ar pašgatavotu mērci. Šoreiz tā būs no avokado un tomātiem , bet noteikti nepārspīlējiet ar sīpolu klātbūtni , jo pārāk stipri sīpoli , ja tiem iepriekš nenoņemsim sīvumu , kopējo mērces garšu nomāks. Vēl labāk būs , ja izmantosiet mazāk sīvos šalotes sīpolus
Izmantosim 2 tostermaizes šķēles , 2 olas , lociņus , 1 tējkaroti olīveļļas , sāli un piparus , bet mērci gatavosim no 1 avokado , 1 tomāta , šalotes sīpola pusītes , ceturtdaļas citrona , 1 karotes olīveļļas , sāls un pipariem.
Maizes šķēlēm viducī ar nazi vai apaļu formiņu izgriežam apli , liekam šķēles pannā ar uzkarsētu olīveļļu , apcepam no vienas puses , apgriežam otrādi , viducī uzmanīgi ielejam olu , pārkaisām ar sāli , pipariem un uz mazas uguns cepam līdz olu gatavībai.
Citā bļodiņā liekam ar karotīti izgrebtu avokado mīkstumu , pievienojam sīki sagrieztu tomātu , plānos pusgredzenos sagrieztu sīpola pusīti , piespiežam 1 tējkaroti citrona sulas , pielejam olīveļļu , pievienojam sāli , piparus un ar dakšīņu saspaidot , visu kārtīgi samaisām. Pasniedzam galdā uz šķīvja novietojot blakus karstmaizei un viegli pārkaisām to ar sasmalcinātiem lociņiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
