Vasarā pret kompotiem ir divējāda attieksme, jo vieniem šķiet, ka kompotos esošais cukurs nedos īstu atspirdzinājumu, bet citi to argumentē ar bagātīgo vitamīnu devu, kuru līdz ar veldzi sniedz tieši kompoti. Ja vēlamies abas puses nedaudz tuvināt, kādreiz pamēģiniet ogu kompotam pievienot piparmētras.
Uz 5 litriem ūdens šoreiz izmantosim 1 glāzi ķiršus, 1 glāzi jāņogas un upenes, pusi glāzes cukura un 1 piparmētru zariņu.
Atbilstoša lieluma katlā ielejam ūdeni un liekam uz uguns. Sagatavojam un nomazgājam ogas, noplūcam no kātiņa piparmētru lapiņas un, kad ūdens sāk vārīties, beram katliņā cukuru, sagatavotās ogas un piparmētru lapiņas.
Kad viss novārījies aptuveni 5 minūtes, ņemam nost no uguns, pārsedzam katliņu ar vāku un ļaujam pilnībā atdzist. Pēc tam salejam piemērotos traukos, daļu varam lietot uzreiz, pārējo varam likt ledusskapī un izmantot kā lieliski atspirdzinošu dzērienu siltā laikā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
