Šī recepte būs vēl viens papildinājums saceptu kartupeļu variācijās . Arī šādi saceptus kartupeļus varat pildīt ar pašu izvēlētu produktu apkopojumu , bet šajā receptē ir tikai ideja vienam no tiem.
Izmantosim 1 kg kartupeļu , 100 gramus miltu , 2 karotes rupjas sāls , bet pildījumam 100 gramus sviesta , dažas ķiploka daiviņas , dilles un nedaudz sāls.
Nemizotus kartupeļus rūpīgi nomazgājam un liekam vienkāršā maisiņā , kurā iepriekš esam ievietojuši sāls un miltu maisījumu. Maisiņu aizsienam un , vairākas reizes sakratot , apviļājam kartupeļus pēc iespējas vienmērīgāk. Šādi sagatavotus kartupeļus izkārtojam cepešpannā ( ar ieklātu cepampapīru ) un liekam cepeškrāsnī aptuveni stundu sacepties . Procesu ik pa brīdim pakontrolējam un , lai kartupeļi vienmērīgi izceptos , tos apgriežam vairākas reizes. Gatavību pārbaudām ar koka irbulīti.
Pildījumam sakapātas dilles sajaucam ar sviestu , pievienojam sāli , piespiežam ķiplokus , kārtīgi samaisām un pildām izceptajos kartupeļos , tos vienā pusītē viegli iegriežot un izplešot.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
