Gardi un vienkārši marinēti āboli un bumbieri. Noteikti izvēlieties cietāku šķirņu augļus, marinādes pamatā būs ūdens, cukurs un etiķis, bet aromatizēšanai šoreiz izvēlējāmies kanēli un vīnogu lapas.
Izmantosim 3 bumbierus, 3 ābolus, trešdaļu tējkarotes kanēļa, 2 vīnogu lapas, 500 ml ūdens, 2 karotes cukura un 40 ml galda etiķa.
Ābolus un bumbierus rūpīgi nomazgājam, sagriežam daiviņās un izgriežam serdes. Sagatavoto ievietojam tīrā burciņā, pievienojam vīnogu lapiņas un kanēli. Ķipītī uzvārām ūdeni, iemaisām cukuru, ņemam nost no uguns, iemaisām galda etiķi un sagatavoto marinādi pārlejam burciņā.
Piepildīto burciņu ievietojam katliņā ar tajā ieklātu auduma salveti, vienkārši pārsedzam ar vāciņu, pielejam siltu ūdeni, sterilizējam 20-25 minūtes, pēc tam cieši aizvākojam, pagriežam burciņu augšpēdus, pārklājam ar segu un ļaujam pilnībā atdzist.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
