Šāda tēja ir ne vien garda, bet arī neparasta un ideja aizraus ikvienu, kurš atmetīs aizspriedumus pret mandarīnu miziņu izmantošanu ēdienu vai dzērienu papildināšanai. Protams, tam vajadzēs mandarīnus no ārpuses ļoti kārtīgi nomazgāt un pēc tam applaucēt ar verdošu ūdeni. Šādas tējas gatavošanas pilns cikls ilgs 4 dienas, tāpēc nāksies bruņoties ar pacietību, lai procesu nesasteigtu.
Varat sākt arī ar 1 mandarīnu. Tā pildīšanai vajadzēs melno tēju un tās gatavošanai arī sev vēlamu cukura daudzumu.
Kad esam mandarīnus kārtīgi nomazgājuši, virspusē nogriežam tādu kā jumtiņu vai vāciņu, rūpīgi izgrebjam visu mīkstumu tā, lai paliek tikai miziņa, tukšo viduci piepildām ar sasmalcinātam melnās tējas lapiņām, pārsedzam ar nogriezto virspuses gabaliņu un liekam siltā un sausākā vietā (saulītē vai pie apkures radiatoriem) 4 dienas piesātināties.
Pēc 4 dienām miziņa būs gana izkaltusi un samazinājusies apjomā, bet nu vairs nedomāsim par ārējo formu, jo mums galvenais ir rezultāts. Tāpēc 1 vai vairākus apelsīnus liekam atbilstošā traukā, pārlejam ar verdošu ūdeni un pēc 3-5 minūtēm mandarīnu tējas uzlējums būs gatavs. Ja nepieciešams, atšķaidinām to tasītēs ar verdošu ūdeni, pēc tam pievienojam sev vēlamo cukura daudzumu un ķeramies pie tējas baudām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
