Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām.
Ar zemenēm saistīti daudzi poētiski nosaukumi un, piemēram, daudzi ar nosaukumu ”Zemenītes sniegā” atceras savas bērnības pasaku grāmatu, bet citi tā sauc jogurta vai krējuma deserta ēdienu ar zemenēm. Pamēģināsim arī mēs!
3 karotes želatīna pārlejam ar glāzi ūdens un ļaujam piebriest atbilstoši norādēm uz iepakojuma. Citā traukā sajaucam 0,5 litrus krējuma ar glāzi cukura, šķipsniņu vanilīna un rūpīgi samaisām.
Katliņā ielejam uzbriedināto želatīnu, liekam uz nelielas uguns un sildot pilnībā izšķīdinām. Maisot lēni lejam klāt krējuma masu. Formiņā ieklājam pārtikas plēvi, izkārtojam uz sagrieztas zemenes un pārlejam ar pagatavoto un līdz istabas temperatūrai atdzesēto krējuma želeju. Atdzesējam vēl nedaudz un ar visu formiņu liekam ledusskapī.
