Gardi, sātīgi un vizuāli pievilcīgi saceptas kotletes, kurām paprikas gredzenos krāsnī sacepsim sev tīkama maltās gaļas veida kotletes un arī tās ”paslēpsim” zem sīpola ripiņas un sieram plāksnītes.
Izmantosim 700 gramus jauktu (cūkgaļa un liellopu gaļa) maltās gaļas masu, 1 sīpolu, 3 – 4 pienā izmērcētas baltmaizes šķēles, ja vēlamies, arī 2-3 ķiploka daiviņas, 1 papriku, 2 olas, 150 gramus siera, majonēzi, kečupu, zaļumus, sāli, piparus vai citas garšvielas un to maisījumus.
Zaļumus un ķiplokus sīki sakapājam, pievienojam bļodiņā pie maltās gaļas, pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas, piesitam olas, pievienojam izmērcēto baltmaizi, visu kārtīgi samaisām un no sagatavotās masas ar rokām izveidojam kotletes. Papriku sagriežam gredzenos, sīpolu ripiņās.
Cepešpannu ieziežam ar augu eļļu, izkārtojam tajā paprikas gredzenus, to iekšpusē liekam kotletes, viegli apziežam ar kečupu, virsū liekam sīpolu ripiņas un apziežam ar majonēzi. Noslēdzošajā kārtā novietojam siera plāksnītes, bet noteikti izlemjam, vai tās likt virsū jau pirms cepšanas, vai neilgi pirms cepšanas noslēguma.
180 grādos cepam aptuveni 30 minūtes un pasniedzam galdā ar paralēli pagatavotu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
