Gardas un sulīgas kotletes, kuras gatavojot paši varat iztēloties Ķīnas kāpostu garšu kotletēs un noteikti piekritīsiet, ka tā nelīdzinās nevienam citam dārzenim, kuru kādreiz esam pievienojuši maltajai gaļai. Savdabību piešķirs arī ķirbis un citi dārzeņi, tāpēc daudz nedomājot, ķersimies klāt un pēc 30 minūtēm pagaršosim gatavu rezultātu.
Izmantosim 300 gramus maltu gaļu (šoreiz izmantojām jaukto, bet varat izvēlēties pēc savas gaumes), 300 gramus Ķīnas kāposta, 100 gramus ķirbja, 2 sīpolus, 2 kartupeļus, 1 olu, sāli, garšvielas un miltus panēšanai.
Kāpostu rupji sarīvējam vai sablendējam, pievienojam smalki sarīvētus ķirbi, sīpolus, kartupeļus, pievienojam malto gaļu, piesitam olu, pievienojam sāli, garšvielas un visu ļoti rūpīgi samaisām.
No pagatavotās masas veidojam ne pārāk biezas kotletes, apviļājam tās miltos un liekam pannā uzkarsētā eļļā cepties. Cepam uz nelielas uguns līdz gatavībai, pannu varam pārklāt ar vāku, lai vairāk karstuma tiktu kotlešu iekšpusei.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
