Gardi un vienkārši keksi ar jāņogām un balto šokolādi. Jāņogas nav no biežāk izmantotajām ogām mīklas desertos, katram noteikti būs savs viedoklis par šo gardo un veselīgo ogu, tāpēc nekas cits arī neatliek, kā pašiem pārliecināties arī par jāņogu lielisko piemērotību šādos desertos.
Izmantosim 2 olas, 80 ml augu eļļas, 100 gramus cukura, 110 gramus krējuma, 150 gramus miltus, 1 tējkaroti cepampulvera, ceturtdaļu tējkarotes sodas, 30 gramus balto šokolādi un 80 gramus jāņogas.
Dziļākā bļodiņā ar slotiņu kārtīgi sakuļam olas ar cukuru, pievienojam augu eļļu, krējumu un vēlreiz visu kārtīgi sakuļam. Pēc tam pievienojam ar sodu un cepampulveri sajauktus miltus un rūpīgi samaisām visu viendabīgā mīklā.
Kēksu formiņās liekam pa tējkarotei mīklas, virs tās novietojam šokolādes gabaliņu un nedaudz jāņogas. Visu pārsedzam ar piemērotu daudzumu mīklas, šādi izlietojam visu sagatavoto, 190 grādos cepam aptuveni 20 minūtes, pēc tam izņemam no cepeškrāsns, atdzesējam, atbrīvojam no formiņām, ja vēlaties, pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam gardos keksus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
