Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens uz oglēm, kurā uz atsevišķiem iesmiem sacepsim kartupeļus ar bekonu vai cauraugušāku speķi, bet atsevišķi arī vēl citus dārzeņus.
Izmantosim 6 kartupeļus, 200 gramus bekona, 1 tējkaroti sāls, 1 tējkaroti piparus, kā arī tomātus, papriku un kabačus vai citus dārzeņus.
Kartupeļus ar visu mizu rūpīgi nomazgājam, sagriežam 1 cm vai plānāka biezuma ripiņās, bekonu vai speķi sagriežam aptuveni 5 mm biezos gabaliņos un sagatavoto secīgi saspraužam uz iesmiem, pārkaisām ar sāli, pipariem un aptinam ar divām folijas kārtām.
Sagatavoto veidojumu liekam uz oglēm, paralēli uz iesmiem saspraužam ripiņās sagrieztus kabačus, tomātus un paprikas gabaliņus. Kartupeļu cepšana prasīs 20-30 minūtes laika, pēc tam foliju noņemam, turpinām cepšanu, kamēr sagatavotais pietiekoši nobrūninās un visa procesa laikā neaizmirstam iesmus pagrozīt.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
