Ceram, ka arī šogad izdosies piepildīt plānus par bagātīgu sēņu ražu un tās saglabāšanu ziemai. Arī tad varēsim atcerēties šo recepti, bet šobrīd ir īstais laiks, lai tieši svaigu beku un baraviku mazumiņu biežāk iekļautu mūsu pusdienu plānos.
Izmantosim 450 gramus vistas fileju, 150 gramus sēnes, 700 gramus kartupeļus, 1 sīpolu, 3 karotes krējumu, augu eļļu, sāli un piparus.
Vispirms sagatavojam visu nepieciešamo – sēnes nomazgājam un sagriežam kubiņos vai mazākos gabalos, to pašu izdarām ar vistas fileju, kartupeļiem un sīpoliem.
Vispirms pannā uzkarsētā augu eļļā liekam apcepties vistas gaļu, nedaudz vēlāk pievienojam sēnes, vēl pēc dažām minūtēm kartupeļus un sīpolus. Pieberam sāli un apmaisot cepam līdz kartupeļi gandrīz būs gatavi. Aptuveni 5 minūtes pirms noslēguma pievienojam krējumu un, kad viss būs gatavs, pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
