Ja produkti ir viegli pieejami, tad atliek vien to izmantošanu dažādot un šādi sacepumi jau izsenis ir ļāvuši izvairīties no ēdienkartes vienveidības reizēs, kad ēstgribas apmierināšanai nepieciešams kas sātīgāks.
Izmantosim 1,3 kg kartupeļus, 500 gramus maltas liellopu gaļas, 2 sīpolus, 1 karoti augu eļļas, 4 karotes krējuma, 150 gramus siera, sāli, piparus un sviestu formas ieziešanai.
Kartupeļus nomizojam un viegli sālītā ūdenī novārām līdz gatavībai. Pannā uzkarsētā augu eļļā līdz caurspīdīgumam apcepam sīkāk sagrieztus sīpolus, pievienojam malto gaļu, sāli, piparus un apmaisot cepam līdz gatavībai.
Novārītos kartupeļus viegli saspaidām rupjā biezenī, pusi no masas ievietojam un izlīdzinām ar sviestu ieziestā cepamtraukā, virsū izkārtojam pannā sacepto, pārsedzam ar atlikušo kartupeļu biezeni, apziežam ar krējumu, pārkaisām ar sarīvētu sieru un, sekojot, lai neapdeg siera virskārta, 180 grādos cepam 30 – 40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
