Šoreiz salātus gatavosim vairāk piemērotus svinīgāka pasākuma galdam, bet arī ikdienā tos vislabāk būs pagatavot tieši kārtās, lai daudzās garšas iepriekš pārāk nesajauktos. Tā ir ar daudziem sātīgajiem majonēzes salātiem, jo tos vislabāk ir pasniegt uz šķīvja mazākās porcijās, lai ne vien izbaudītu salātu garšu, bet vietas uz šķīvja pietiktu vēl kādam papildinājumam, piemēram, kādai tomātu vai gurķu ripiņai.
Izmantosim 250 gramus mencu aknas, 3 kartupeļus, 3 olas, 1 – 2 burkānus, 100 gramus cietāka kausētā siera, 1 ābolu, zaļos lociņus, 30 gramus valriekstus, citrona sulu un 100 gramus majonēzi.
Kad olas, kartupeļi ar visu mizu un burkāni ir novārīti, atdzesēti un nomizoti, ķeramies pie salātu gatavošanas – iegarenā salātu šķīvī pirmajā kārtā liekam sarīvētus vai savādāk sasmalcinātus kartupeļus, apziežam tos ar majonēzi, virsū izkārtojam salauzītas mencu aknas, pārkaisām tās ar lociņiem, sasmalcinātu sieru, olām, sarīvētu ābolu un viegli apslakām to ar citrona sulu.
Virspusē uzziežam majonēzes kārtiņu, izkārtojam sarīvētus burkānus un visu noslēdzam ar sadrupinātiem valriekstiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
