Gardus un īpaši noformētus kārtainos salātus glāzēs varam pagatavot dažādiem svētkiem, tomēr svecīšu tematika vislabāk iederēsies gada nogales un ievada svētku galdā. Šoreiz piedāvātos salātus gatavosim no dārzeņiem un aknām. Derēs jebkura veida aknas, jo galvenais ir jau laicīgi tās izvārīt vai sacept, kas gan noteikti nav laikietilpīgs process.
Izmantosim 70 gramus vārītas vai ceptas aknas, 2 karotes konservētus zaļos zirnīšus, 1-2 cieti novārītas olas, 1 novārītu kartupeļi, 1 novārītu burkānu, 30 gramus skābētus vai marinētus gurķus vai kabačus un 2-3 karotes majonēzi.
Piemērota lieluma glāzē vispirms izkārtojam mazos kubiņos sagrieztas aknas, virs tām izveidojam majonēzes kārtiņu, virsū izkārtojam līdzīgos kubiņos sagrieztus gurķus vai kabačus, virs tiem zirnīšus, nākošajā kārtā sīkos kubiņos sagrieztus kartupeļus un virspusē izveidojam ar majonēzi samaisītu sasmalcinātu olu baltumu kārtiņu.
Atliek vien izvēlēties, kādu vēstījumu salātiem piešķirt ar rotājumu un šoreiz tā būs svecītes vēsts, kurai salātu virspusē no vārīta burkāna gabaliņa izveidojam sveces liesmiņas kontūru.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
