Maisiņā sacepti jaunie kartupeļi bagātīgi piesātināsies ar garšaugu un sīpolu aromātu, kas kartupeļus padarīs īpaši garšīgus. Šoreiz neesam šo ēdienu papildinājuši ar kādu gaļas izstrādājumu, tāpēc, ja vēlaties, varat maisiņā pievienot, piemēram, vistu šķiņķīšus vai stilbiņus, jo to kopējais cepšanas laiks būs aptuveni vienāds ar kartupeļu cepšanas laiku.
Izmantosim 800 gramus jaunos kartupeļus, 200 gramus sīpolus, 80 ml augu eļļu, nelielu diļļu buntiņu, 1 tējkaroti sāls, pusi tējkarotes cukura, 1 tējkaroti paprikas pulveri, šķipsniņu rozmarīna, pusi tējkarotes piparu maisījumu, šķipsniņu muskatrieksta, 1 tējkaroti ķiploku pulvera vai 2-3 svaigas ķiploka daiviņas un, ja vēlaties, 1-2 lauru lapiņas.
Kartupeļus nomizojam, nomazgājam, lielākus kartupeļus dažās vietās sadurstām ar zobu kociņu, beram bļodiņā, pievienojam plānos pusgredzenos sagrieztus sīpolus un ar rokām visu rūpīgi apmaisām.
Citā bļodiņā lejam augu eļļu, pievienojam visas sausās garšvielas, kārtīgi samaisām, pārlejam šo maisījumu uz kartupeļiem un vēlreiz visu rūpīgi samaisām.
Sagatavoto pārliekam maisiņā, ja vēlaties, pievienojam 1-2 lauru lapiņas, maisiņu cieši aizsienam, caurduram vairākas atveres tvaikam un 200 grādos cepam 40-60 minūtes.
Pēc tam uzmanīgi atgriežam maisiņu, sagatavoto pārliekam citā traukā, pārkaisām ar sasmalcinātām dillēm un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
