Simtiem reižu esam gatavojuši griķus ar gaļu, bet vai kādreiz esat pamēģinājuši pievienot arī ābolus? Par izdošanos šaubām nevajadzētu būt, jo gaļu ar augļiem gan marinē, gan apvieno dažādos sacepumos un ruletēs, tāpēc daudzi būs pārsteigti par to, kāpēc šādu recepti jau sen nebūs pamēģinājuši.
Izmantosim 2 glāzes griķus, 4 glāzes ūdens, 200 – 300 gramus cūkgaļas, 2 ābolus, 1 nelielu burkānu, 1 – 2 karotes sviesta un sāli.
Gaļu sagriežam nelielos gabaliņos, liekam uz pannas apcepties, pievienojam sviestu un vēlāk, kad gaļa būs viegli apcepusies, arī rupji sarīvētu burkānu. Griķus pannā viegli apkaltējam, pielejam ūdeni, pievienojam sāli un pannā pievienojam otras pannas saturu ar apcepto gaļu un burkāniem.
Aptuveni 10 minūtes pirms gatavības pievienojam pannā ripiņās sagrieztus veselus ābolus, apmaisām un pārsedzam pannu ar vāku. Kad viss ir gatavs, nogriežam uguni, bet paturam pannā zem vāka (vai pārliekam porcijās sadalītu keramikas podiņos ar vāciņiem un ietinam dvieļos) vēl 15 minūtes .
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
