Viegli pagatavojams un sulīgs ēdiens biezā krējuma mērcē, kas lieliski iederēsies ēdienreižu plānošanā aizņemtākās dienās, jo šajā ēdienā ir gan sātīgā gaļa, gan dārzeņi, kas vienlaikus ir sava veida garnējums.
Izmantosim 2 vistas filejas, 1 bundžiņu konservētas baltās pupiņas, 1 puravu, 2 ķiploka daiviņas, 200 ml saldo krējumu, muskatriekstus, sāli, piparus un zaļumus.
Purava gaišāko daļu sagriežam gredzenos, beram bļodiņā, viegli pārkaisām ar sāli un ar rokām visu nedaudz izspaidām. Ķiplokus sagriežam plānākās ripiņās, pupiņas nokāšam caurdurī. Vistas filejas gabalus viegli ierīvējam ar sāli, pipariem un pannā uzkarsēta augu eļļā apcepam aptuveni pa 4 minūtēm no katras puses.
Pupiņas beram bļodiņā, pievienojam ķiplokus un ar dakšiņu pavisam viegli visu apmaisot saspaidām. Pievienojam puravus, pielejam saldo krējumu, pievienojam sāli, piparus, muskatriekstus un visu kārtīgi samaisām.
No folijas gabaliem izveidojam 2 paketītes jeb blīvi salokām maliņas tā, lai paliktu vaļā tikai virsējā atvere. Katrā paciņā liekam pa gaļas gabalam, pievienojam sagatavoto pildījumu, foliju blīvi aizveram un, ja viss iepakots hermētiski, liekam paciņas uz cpešpannas un 200 grādos cepam aptuveni 20 minūtes. Pēc tam uzmanīgi atveram aizlocīto virspusi un liekam atpakaļ krāsnī vēl 7 – 10 minūtes. Ar visām folijas paketītēm pasniedzam uz šķīvja, paveram vaļīgāk foliju un ķeramies pie ēšanas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
