Klasisko ”Galvaspilsētas salātu” pamatsastāvdaļas parasti ir konservēti zaļie zirnīši, olas, burkāni, kartupeļi un skābēti gurķi, tāpēc katrā to atvasinājumā vienmēr tiek pieminēts tas gaļas izstrādājuma veids, kurš minētās pamatsastāvdaļas papildinās. Šoreiz tam izmantosim kūpinātu vistas gaļu.
Vajadzēs 200 gramus kūpinātu vistas gaļu, 1 cieti novārītu olu, 2 maigākas garšas skābētus gurķus, 1 ar visu mizu novārītu kartupeli, 1 novārītu burkānu, 100 gramus konservētus zaļos zirnīšus, 2 karotes krējumu vai majonēzi, sāli un piparus.
Kartupeli sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sīki sagrieztus burkānus un gurķus, mazos gabaliņos sagrieztus vistas gaļu un olas, zaļos zirnīšus, pievienojam majonēzi vai krējumu, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
