Arī ikdienišķās kotletes varam teju katru reizi pagatavot savādāk un katrai saimniecei līdzīgu recepšu būs vairāki desmiti , tāpēc šī varētu būt gan kā atgādinājums kam piemirstam , gan kārtējā ierosme jauniem eksperimentiem
Izmantosim 1 burkānu , 1 sīpolu , 2 nelielus kartupeļus , 2 olas , sāli , piparus , augu eļļu un 400 gramus kotlešu masas ( malta gaļa ,kartupeļi , 1 ola , sāls , pipari )
Vispirms nomizojam un sarīvējam kartupeļus , pievienojam tos maltajai gaļai ( šoreiz jauktā vistas un cūkas , bet var arī savādāk ), piesitam olu , pieberam sāli , piparus un visu kārtīgi samaisām.
Sīpolu smalki sagriežam , burkānu sarīvējam un abus pannā viegli apcepam . No sagatavotās kotlešu masas atdalām 6 bumbiņas , katru saplacinām , vidū liekam apceptos dārzeņus , aizlokām maliņas un cepam augu eļļā , zem vāka , no abām pusēm un vairākas reizes apgriežam otrādi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
