Vasara ir īstais laiks, kad virtuvē varam realizēt dažādus salātus sērijā ”jo vairāk, jo labāk” un šī ir tikai viena no receptēm, kurā droši varat gan pamainīt kādu no sastāvdaļām, gan pievienot šeit neminētas sastāvdaļas.
Izmantosim 1 nelielu papriku, tomāta pusīti, 1 gurķi, 100 gramus brokoļa, 100 gramus sviesta pupiņas, 1 cieti novārītu olu, zaļumus, sāli, piparus un olīveļļu.
Vispirms novārām olu un atsevišķā katliņā arī brokoļus un sviesta pupiņas. Kad novārītais pietiekoši atdzesēts, ķeramies pie salātu gatavošanas – bļodiņā beram mazos gabaliņos sagrieztu papriku, gurķus, tomātus, sasmalcinātus vārītos brokoļus, sviesta pupiņas, sakapātus zaļumus, mazos gabaliņos sagrieztu olu, pievienojam sāli, piparus, pielejam olīveļļu, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
