Garda un sātīga uzkoda, kuru gatavosim kā pildītu lavaša ruleti. Kāpostus varat sautēt sev ierastā veidā, bet svarīgi ir neizmantot pārāk šķidrus sautētos kāpostus, lai šķidrums no ruletītes netecētu ārā. Pildījumā izmantosim arī sieru un šādi pagatavotu ruleti varat arī atdzesēt un darba vietā uzsildīt mikroviļņu krāsnī.
Izmantosim 2 lavaša loksnes (200 grami), 400 gramus kāpostus, 4 cīsiņus, 100 gramus sieru, sāli, piparus vai citas garšvielas, 2 karotes tomātu mērci un augu eļļu.
Kāpostus sašķērējam, pannā pasautējam mīkstus, pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas, tomātu mērci un sagatavoto nedaudz atdzesējam. Varam izmantot gan svaigus cīsiņus, gan tos novārīt vai apcept.
Sagatavojam divas lielākas vai trīs-četras mazākas lavaša plāksnes, katrai vienā maliņā novietojam atbilstošu daļu no kāpostiem, virsū izkārtojam cīsiņus, pārkaisām ar sarīvētu sieru un pārsedzam ar garajām lavaša maliņām pret centru. Pēc tam satinam plakanās un ciešās ruletītēs.
Parasto vai grilpannu kārtīgi uzkarsējam, ieziežam ar augu eļļu, liekam pannā sagatavotās ruletītes un apcepam pa 5-7 minūtēm no katras puses. Cepšanu varam veikt arī krāsnī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
