Kad uz maizes uzliekam siera šķēlīti un tai virsū ceptu olu , brokastis jau ir gatavas , bet nevajadzētu pie tā apstāties , jo vienmēr varam izdomāt šīm maizītēm kādu papildinājumu – gan uz šķīvja liekamu , gan jau esošo kārtu papildināšanā uz pašas maizes. Veikalos par pievilcīgām cenām ir mūspusē mazāk ierastie cigoriņu salāti , pārkaisīšanai derēs zaļie lociņi , bet mūsu piedāvātā mērcīte ar ķilavām , noteikti padarīs šo ēdienu īpaši pievilcīgu.
2 porcijām izmantosim 2 olas , 2 tostermaizes vai baltmaizes šķēles , cigoriņu salātus , 50 gramus siera , zaļos lociņus , 1 ķiploka daiviņu , augu vai olīveļļu un sāli , bet mērcei vajadzēs 4 ķilavu filejas , 3 karotes olīveļļas , 2 karotes treknāka saldā krējuma , 1 karoti etiķa vai citrona sulas un šķipsniņu svaigi maltu piparu.
Maizes šķēles apslakām ar olīveļļu un cepeškrāsnī ( grila režīmā ) vai savādāk apcepam līdz sev vēlamai garoziņai. Ķilavas ļoti sīki sakapājam , beram bļodiņā , pievienojam etiķi vai citrona sulu , olīveļļu , saldo krējumu , piparus un visu kārtīgi samaisām.
Apceptās maizes šķēles ierīvējam ar ķiploka daiviņu , apziežam ar mērci , virsū izkārtojam kārtošanai ērti sagrieztus salātus, plāni sagrieztu sieru , pārkaisām ar sasmalcinātiem lociņiem , uzliekam virspusē pa mērces pikucim , ceptai olai , visu pārkaisām ar lociņiem , ja nepieciešams , arī sāli un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
