Šādi saceptu kartupeļu popularitāte ir tik liela, ka vairāki ražotāji pat piedāvā jau gatavus iepakojumus, kuri ir piesātināti gan ar taukvielām, gan garšvielām, gan atliek tikai tajos ievietot kartupeļus. Šai cepšanas tehnoloģijai vislabāk būs piemēroti mazāka izmēra kartupeļi, bet šoreiz piedāvātos papildinājumus, ja to nav jūsu rīcībā, droši varat arī aizvietot.
Izmantosim 1 kg mazāka lieluma kartupeļus, sāli, piparus, 6 ķiploka daiviņas, 3 karotes augu vai olīveļļas, 4 svaiga timiāna zariņus un 3 svaiga rozmarīna zariņus.
Kartupeļus kārtīgi nomazgājam, nemizojam un apviļājam augu vai olīveļļā (ja izmantosiet kaltētus garšaugus, tad tos iepriekš iemaisiet eļļā), izkārtojam lielāka cepampapīra gabala vienā malā, pievienojam nenomizotas ķiploka daiviņas, pārkaisām ar sāli un pipariem, papildinām ar svaigu rozmarīna un timiāna zariņiem, aizlokām cepampapīru, nostiprinām šuves tam lieliski derēs kancelejas saspraudes) un neuztraucamies, ja veidojums nav pilnībā jeb hermētiski noslēgts.
Liekam līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī, cepam vismaz 45 minūtes, pēc tam atveram cepampapīru un turpinām cepšanu vēl 5-10 minūtes jeb līdz kartupeļu pilnīgai gatavībai. Ja miziņa nav bijusi pārāk bieza, ēdam ar visu mizu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
