Ja virtuvē nav cepeškrāsns vai negribas to darbināt mazāka apjoma cepšanai, pannu varam izmantot arī biskvīta cepšanai. Tas var tikt izmantots kā pamatne mazām tortītēm vai tikt izmantots citiem desertiem, bet varat to vienkārši pagatavot kā papildinājumu pie tējas. Būtisks arguments šādai biskvīta cepšanai ir arī tas, ka tas pēc izcepšanas nesaplaks plānāks.
Izmantosim 4 olas, 1 glāzi cukura, 1 tējkaroti cepampulvera, 210 gramus miltus, 100 gramus sviesta un, ja vēlaties vienkāršu desertu, 1 tējkaroti kakao pulvera.
Bļodiņā iesitam olas, pieberam cukuru un, ar mikseri, visu kārtīgi sakuļam. Pēc tam piesijājam miltus, pievienojam izkausētu sviestu un ar mikseri vēlreiz samaisām.
Atbilstoša lieluma pannā (24-28 cm) ieklājam cepampapīru, virs tā uzlejam sagatavoto mīklu, pārsedzam pannu ar vāku un, uz nelielas uguns, cepam 25-30 minūtes jeb, kamēr biskvīts pilnībā izcepies. Ja vēlaties, pārkaisām ar kakao pulveri un varam pasniegt galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
