Vienkāršs un veselīgs ēdiens, kura produktu salikums noteikti ir tradicionāls daudzās ģimenēs, tāpēc šoreiz aprakstītais būs recepte nedaudz neparastākai uzkodai ar biezpienu un gurķiem, jo izmantosim sarīvētus gurķus.
Vajadzēs 150 gramus biezpiena, 1 gurķi, 1 karoti krējuma vai jogurta, dažus pētersīļu zariņus, 1 mazu ķiploka daiviņu un sāli, bet rotāšanai izmantosim nedaudz gurķa un pētersīļus.
Biezpienu liekam bļodiņā, pievienojam krējumu vai jogurtu, apmaisām, pievienojam smalki sarīvētu gurķi, līdzīgi smalki sarīvētu ķiploka daiviņu, smalki sakapātus pētersīļus, sāli, visu kārtīgi samaisām, pārliekam salātu trauciņā, izrotājam ar dažiem gurķu salmiņiem, pētersīļa lapiņu, ja vēlaties, arī olīvu un pasniedzam veselīgos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
