Šādi biezpiena sieriņi noteikti būs no tiem, kuri veikalos nav nopērkami. Lai gan mājās gatavotajos sieriņos arī izmantojam iebiezināto pienu, šoreiz iesim vēl tālāk, jo izmantosim divu veidu iebiezinātos pienus. Tas vēl vairāk iepriecinās mazos mājiniekus, tāpēc noteikti pamēģiniet, jo gatavošanas process nav sarežģīts.
Izmantosim 250 gramus biezpiena, 35 gramus sviesta, 2 karotes pūdercukura, šķipsniņu vaniļas, 100 gramus šokolādes, 1 karoti iebiezināto pienu un 1 karoti karamelizēto iebiezināto pienu.
Bļodiņā saspaidām biezpienu, pievienojam pūdercukuru, vaniļu, mīksti atlaidinātu sviestu un visu kārtīgi, ar blenderi vai savādāk, samaisām viendabīgā masā. Šokolādi izkausējam siltā vidē.
Biezpiena masu ar karoti uzliekam uz darba virsmas, pieplacinām, ar pirkstu izveidojam divas, atdalītas iedobītes, katrā ieliekam pa iebiezinātā piena veida mazumiņam, piepaceļot maliņas un virspusi papildinot ar vēl mazumiņu biezpiena masas, izveidojam biezpiena sieriņu formai raksturīgu veidojumu.
Katru biezpiena veidojumu ar pirkstiem vai divām karotītēm apmērcam izkausētajā šokolādē, izkārtojam traukā ar tajā ieklātu cepampapīru un, kad visi sieriņi sagatavoti, pārliekam trauku ledusskapī un ļaujam aptuveni 1 stundu sacietēt.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
