Ļoti gards un sulīgs biezpiena sacepums ar mellenēm, kurš arī bez šokolādes krēma būs lielisks našķis. Varat to pārliet gan ar iebiezināto pienu, gan melleņu ievārījumu vai citu mērci. Varam izmantot gan svaigas, gan saldētas mellenes, biezpiena treknumam nav būtiskas nozīmes un šī deserta gatavošana ir ļoti vienkārša.
Izmantosim 400 gramus biezpienu, nepilnu glāzi mellenes, 2 olas, 2-3 karotes cukuru, 50 gramus sviestu un 1-2 karotes cietes (ja ir, kukurūzas, bet kartupeļu pietiks ar 1 karoti), bet krēmu gatavosim no 50 gramiem tumšās šokolādes, puses glāzes mellenēm un cukura.
Mīksti atlaidinātu vai izkausētu sviestu kārtīgi sakuļam ar olām un cukuru. Piemaisām cieti, pēc tam biezpienu un to varam darīt arī ar blenderi. Sagatavotajā masā uzmanīgi iemaisām mellenes un visu pārliekam ar sviestu ieziestā cepamtraukā (šoreiz apaļš, 20 cm diametra). 175-180 grādos cepam aptuveni 45 minūtes, bet rēķināmies ar savas krāsns specifiku.
Ja izvēlēsieties izmantot krēmu, mellenes ar cukuru sablendējam biezenī, citā traukā liekam salauzītu šokolādi, abus traukus uzkarsējam mikroviļņu krāsnī, pēc tam samaisām kopā un uzziežam šo masu virs atdzesētā un no cepamtrauka izņemtā sacepuma.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
