Biezpiena plācenīši daudziem saistās ar bērnības garšu, bet pievienojot tiem rabarberus, tā jau varētu būt dubulta bērnības garša.
Protams, katrā receptē ir sava emocionālā nots, jo rabarberi noteikti nav ierasta biezpienu plācenīšu sastāvdaļa, tāpēc šoreiz piedāvātā recepte ir vēl viens eksperiments rabarberu izmantošanai un droši varat izvēlēties arī savādākas sastāvdaļas.
Vajadzēs 300 gramus biezpienu, 1 olu, 1 karoti medus, 80 gramus auzu miltus, šķipsniņu sāls, nedaudz kviešu miltus un 70 gramus rabarberus.
Bļodiņā beram biezpienu, miltus, sāli, piesitam olu, pievienojam medu un visu kārtīgi samaisām. Pievienojam sīkāk sagrieztus rabarberus, apmaisām, no sagatavotās masas ar rokām veidojam plācenīšus, apviļājam tos kviešu miltos un pannā uzkarsētā augu eļļā, uz vidējas cepam no abām pusēm līdz gatavībai. Pēc izcepšanas apsusinām uz papīra salvetes un pasniedzam galdā ar piemērotu mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
