Gardi un sātīgi salāti, kuru nosaukumu parasti mēdz saistīt ar salātos izmantotajiem kartupeļiem. Tā kā izmantoto kartupeļu daudzumu būs neloģiski apvienot salātos ar dažiem papildinājumiem, šo papildinājumu mēdz būt daudz un, pat pamainot vienu no tiem, katru reizi varam pagatavot atšķirīgus salātus.
Izmantosim 100 gramus šķiņķi, 1-2 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 2-3 cieti novārītas olas, 50 gramus sieru, 50 gramus svaigus gurķus, 50 gramus marinētus gurķus, 1 tējkaroti sinepes, 1-2 karotes treknu saldo krējumu, 1 karoti majonēzi (tā nav obligāta), sāli un piparus.
Kartupeļus un šķiņķi sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sagrieztus abu veidu gurķus, sasmalcinātus olu baltumus un rupji sarīvētu sieru.
Olu dzeltenumus liekam citā bļodiņā, pievienojam sinepes, ar dakšiņu saspaidot apmaisām, pakāpeniski piemaisām saldo krējumu, pievienojam sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām gludā mērcē. Ja vēlaties, varat tai piemaisīt arī majonēzi.
Sagatavoto mērci pielejam salātiem, kārtīgi samaisām, nodegustējam pēc sāls un piparu papildinājuma, pārliekam salātus piemērotos traukos un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
