Author: Uldis B

Karsti sālītas gailenes ziemai

Gaileņu konservēšanas daudzveidībā noteikti atcerēsimies, ka arī gailenes, līdzīgi kā citas meža sēnes, varam saglabāt arī iesālot. Šoreiz piedāvājam recepti karsti sālītām gailenēm. Šāda konservēšanas tehnoloģija nebūt nenozīmē to, ka gailenes būs izteikti sāļas,...

Salāti ar svaigiem zirnīšiem

Ja šajā sezonā vēl neesat pamēģinājuši salātus ar svaigiem zirnīšiem, piedāvājam jums vēl vienu recepti ar nedaudz neparastāku produktu salikumu. Izmantosim 200 gramus attīrītus zaļos zirnīšus, 2 gurķus, 2 tomātus, 1 ābolu, saujiņu valriekstus,...

Slinkās cūkgaļas karbonādes

Gards un sātīgs ēdiens no cūkgaļas, kura receptes būtība ir tajā, lai no maza daudzuma gaļas pagatavotu lielu daudzumu karbonādes. Šādu efektu panāksim, izmantojot olas un cieti, tomēr abu minēto daudzumu noteikti regulējiet gatavošanas...

20.augusta horoskops

AUNS Neļauj sevī iezagties šaubām. Ja reiz esi nolēmis veikt kādas pārmaiņas, tad dari to! Vienīgi esi nedaudz taupīgāks un vairāk domā par uzkrājuma veidošanu. VĒRSIS Būsi nolēmis nedaudz nopietnāk pievērsties kādai sen lolotai...

Asie pipari aukstajā medus marinādē ziemai

Garda un izteikti pikanta uzkoda, kuru gatavosim no asajiem pipariem, ķiplokiem un pētersīļiem, bet marinādi gatavosim no lielāka daudzuma galda un ābolu etiķa, kurus papildināsim ar medu. Trīs 250 ml tilpuma burciņu piepildīšanai izmantosim...

Gailenes ar ceptiem sīpoliem un sviestu ziemai

Gardi sālītas saceptas gailenes, kurām gatavošanas procesā pievienosim saceptus sīpolus, bet liekot burciņā, visu papildināsim arī ar izkausētu sviestu. Šādā veidā varat iekonservēt vairumu no meža sēnēm un šis ir vēl viena iespēja dažādot...

Ražas laiks Rudens stādu parādē 2021

Lielākais dārzkopības sezonas noslēguma gadatirgus “Rudens stādu parāde 2021”, norisināsies Siguldas Svētku laukumā 18. septembrī plkst. 9:00–16:00. Rudens stādu parāde šogad notiks septiņpadsmito reizi un pasākumā stādu audzētavas no visas Latvijas plašā klāstā piedāvās...

Ar krējumu sacepti viļņainie kabači cepeškrāsnī

Gards mazkaloriju sacepums ar kabačiem krējuma un garšaugu mērcē. Pateicoties tam, ka izmantosim arī rīvmaizi, kabači iegūs viegli kraukšķīgu garoziņu ārpusē un saglabās sev raksturīgo sulīgumu. Receptes nosaukumā uzsvērtais viļņainums radies no tā, ka...

Cepti kartupeļi ar baklažāniem

Ja sev un mājiniekiem vēl neesat atklājuši gardos baklažānus, to lieliski var izdarīt apvienojumā ar ceptiem kartupeļiem. Tas noteikti būs nestandarta risinājums, bet noteikti izdosies garšīgi. Izmantosim 1 lielāku vai 2 mazākus baklažānus, 1...