Author: Uldis B

Kartupeļu dumpim – 130!

Vēsturiskais notikums risinājās 1891.gada oktobrī, kas Krievijai nebija nesis nepieciešamo kartupeļu ražu. Kurzemes guberņā, kurā tolaik ietilpa arī Ventspils, kartupeļi bija labāk ienākušies. Bailēs no bada, kāds plosījās Krievijā, sākas ventspilnieku pretdarbība kartupeļu izvešanai...

Kartupeļu biezeņa rulete ar maltu gaļu

Gards un sātīgs ēdiens, kuram bieži izmantoto kartupeļu biezeņa un maltas gaļas mērces salikumu apvienosim gardā ruletē. Rīvmaizes panējums tai piešķirs patīkamu kraukšķi, bet sagatavoto ruleti cepsim jau sagrieztu gabaliņos. Izmantosim 1 kg kartupeļus,...

23.oktobra horoskops

AUNS Diena nesīs pārsteigumus. Tev var nākties uzņemt neparedzētu ciemiņus. Katrā ziņā garlaicīgi tev nebūs. Dienas izskaņā vēlēsies pabūt ar otro pusīti divvientulībā. VĒRSIS Tev var parādīties tendence riskēt, it sevišķi sēžoties pie auto...

Šokolādes drupaču un biezpiena pīrāgs

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuram starp trijām šokolādes drupaču kārtām izveidosim divas biezpiena kārtas. Ja iepriekš būsiet atdzesējuši sviestu, gatavošanas process būs patiešām ātrs un vienkāršs. Drupačām vajadzēs 1 glāzi jeb 150...

Kartupeļu pankūkas. 40 receptes (2.daļa)

Turpinām pirms dažām dienām aizsākto recepšu apskatu daudzveidīgajā kartupeļu pankūku pasaulē (1.daļa ŠEIT ). Lai gan pastāv neskaitāmas variācijas jau izceptu kartupeļu pankūku papildināšanā, šajos apkopojumos esam izcēluši arī daudzus risinājumus, kā sagatavoto mīklu...

Vistu aknas bekonā cepeškrāsnī

Gards un neparasts ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim bekonā ietītas, ātri un pikanti samarinētas vistu aknas. Abu produktu izmērus pieskaņosim vienu otram, bet šoreiz no 500 gramiem vistu aknām sanāks 26 tītenīši. Šoreiz pusi no...

Kas jāzina par sociālo pakalpojumu saņemšanu mājsēdes laikā

Pieaugot Covid-19 izplatības ātrumam, no 21. oktobra līdz 14. novembrim visā Latvijā ieviests visaptverošs “lokdauns” jeb mājsēde, kuras mērķis ir iespējami apturēt galveno infekcijas izplatības ceļu – klātienes kontaktēšanos. Tāpēc iedzīvotājiem tuvākajās nedēļās ir...

22.oktobra horoskops

AUNS Nepārvērtē savas iespējas. Centies paveikt visus iecerētos darbus un nesteidzies uzsākt jaunus. Šodien nebūtu vēlamas pārrunas ar priekšniecību. Vakarpusē nebūtu vēlamas skaļas izklaides. VĒRSIS Nekļūsti pārlieku vieglprātīgs jautājumos, kas skar naudu. Nav pats...

Smilšu mīklas pīrāgs ar āboliem un vārīto krēmu

Gards un neparastāk pagatavots ābolu pīrāgs, kuram smilšu mīklu gatavosim ar augu eļļu, bet biežāk izmantotā krējuma krēma vietā izmantosim vārīto krēmu. Lai gan izmaiņas ierastajā varētu vedināt uz domām par sarežģītākiem procesiem, tā...