Cūkgaļas plovs ar sēnēm
Cūkgaļa lieliski sader ar sēnēm un esam pieraduši arī pie tā, ka par plovu mēdz dēvēt ļoti dažādus gaļas sautējumus ar rīsiem. Šajā dažādībā bieži vien svarīgākais ir pareizi izvēlētas garšvielas, nevis plova gatavošanas...
Author: Uldis
Cūkgaļas pastēte ar avokado
Garda un aromātiska pastēte, kura būs lielisks risinājums reizēs, kad novārīsim vai sacepsim lielāku daudzumu cūkgaļu. Ja nevēlaties to saglabāt pārāk ilgi, daļu no tās varat pārvērst šādā pastētē, kurā tradicionālā sviesta vietā izmantosim...
Salāti ”Eglīte” ar kukurūzu un krabju nūjiņām
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuru gatavošanā centīsimies arī vienkāršajam produktu salikumam piešķirt svētku noskaņu. Pašu salātu pamatā būs tikai krabju nūjiņas, kukurūza, olas un majonēze, tāpēc šo salikumu varat arī papildināt ar ko...
Gaļas rulete ar olām un sieru
Svētku cepetis daudzās mājās ir iemīļota tradīcija, tāpēc tās nevajag lauzt, jo varat savu svētku galdu papildināt arī ar šo recepti, kura lieliski derēs gan otrajā ēdienā, gan kā aukstā uzkoda. Noteikti sagatavojiet arī...
Smilšu mīklas drupaču, riekstu un karameles pīrāgs ”Čiekuri sniegā”
Gan vizuāli, gan gatavošanas ziņā neparasts pīrāgs. Attēlā redzamie čiekuri ir 14 centimetrus augsti, tāpēc to ir 6 un visi ir vienāda izmēra. Tas tāpēc, ka mūsu rīcībā bija tieši šāda izmēra šampanieša vai...
Saldie čiekuri no pašu cepta biskvīta
Ikviens būsim gan gatavojuši, gan našķojušies ar Saldajiem kartupeļiem un līdzīgi varam pagatavot arī šos čiekurus. Protams, varam izdomāt arī citu formu saldumus, jo galvenais šādās receptēs ir sadrupinātais pašu izceptais biskvīts vai cita...
Vistas gaļas kotletes ar kausēto sieru
Ļoti gardas un sulīgas vistas gaļas kotletes, kuru gatavošanā paeksperimentēsim ar to, ka kotlešu masā bieži izmantoto majonēzi aizvietosim ar kausēto sieru. Droši varat izmantot jebkuru cietāka kausētā siera veidu, jo uz kopējā produktu...
Vistas gaļas karbonādes olu baltumu mīklā
Gardi un sulīgi sacepta vistas gaļa un šajā receptē vēlreiz atcerēsimies, ka cepot vistas vai zivs fileju mīklā, cenšamies pēc struktūras sausākai gaļai saglabāt pašas sulīgumu un vienlaikus apcept to ar viegli kraukšķīgu garoziņu....
Kartupeļu plācenīši ar maltu gaļu
Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā pannā saceptus kartupeļu plācenīšus ar maltu gaļu. Lai gan izmantoto produktu klāsts ir vienkāršs un tehnoloģija atgādinās kartupeļu pankūku gatavošanu, tomēr arī šajā receptē ir savas viltībiņas,...
Kēksi ar apelsīnu ripiņām
Ātri pagatavojami našķi ir dubultpievilcīgi, tāpēc tieši kēksi šajā kategorijā ieņem īpašu vietu. Starp tiem īpaši ir kēksi ar dažādu augļu aromātiem un tam noderēs gan sulas, gan sīrupi, gan svaigi augļi, tāpēc šoreiz...
Ar vista gaļu pildītu pankūku eglīte
Ja attēlā meklējat pankūkas, tieši zaļie ripulīši tās arī ir, jo nez vai eglītei iederēsies cita krāsa. Viss cits iederēsies zaļo pankūku pildījumā, bet arī mūsu izvēlētā vistas gaļas pastēte ir gards papildinājums, lai...
Sāļās kūciņas ”Svecītes”
Ziemassvētku galdam saimnieces centīsies sarūpēt gan tradicionālos ēdienus, gan piedomās pie kādām īpašām ēdiena dekorēšanas idejām. Ierosmes tām rodamas arī daudzos kulinārijai veltītos portālos, arī šeit, bet nekādā gadījumā nesteidzieties visu interesanto kopēt, jo...
