Dažu stundu laikā pagatavojama garda uzkoda jeb, mazsālīti gurķu, kurus maisiņā apvienosim ar ķiplokiem, dillēm un citronu sulu. Gurķus sagriezisim, kas veicinās to atsulošanos, ar to arī saistās sālīšanas ātrums, kuru vislabāk būs veicināt vasarīgi siltā telpā, piemēram, maisiņu novietojot virtuvē uz galda.
Izmantosim 500 gramus gurķus, pusi karotes sāls, 1 buntiņu dilles, 2-3 ķiploka daiviņas un 1 karoti citrona sulu.
Gurķus rūpīgi nomazgājam, nogriežam abus galiņus, gareniski sagriežam 4 daļās un kopā ar sakapātām dillēm un ķiplokiem liekam tīrā maisiņā.
Pārlejam ar citrona sulu, pārkaisām ar sāli, maisiņu stingri aizsienam, rūpīgi sakratot veicam maisiņā esošā vienmērīgu apmaisīšanu, sagatavoto atstājam 1,5-2 stundas siltā telpā un varam ķerties pie ātri mazsālīto gurķu degustēšanas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
