Gards un ļoti ātri pagatavojams deserts, kuram paši varat pieregulēt sev vēlamo cukura daudzumu, jo cukuru izmantosim gan mīklai, gan apviļāšanai. Mīklas apviļāšana cukurā piešķirs pīrādziņiem karamelizētu virskārtu, tāpēc receptes aprakstā minēsim tikai mīklā izmantoto cukura daudzumu.
Vajadzēs 400 gramus biezpiena, 40 gramus cukura, 110 gramus sviesta, 250 gramus miltus, 10 gramus cepampulvera un 1 olu.
Blendēšanai piemērotā traukā sablendējam vai bļodiņā kārtīgi samaisām biezpienu ar cukuru un atlaidinātu sviestu. Pēc tam pievienojam olu, vēlreiz rūpīgi samaisām, pievienojam ar cepampulveri sajauktus miltus, ātri apmaisot savācam visu mīklas bumbā un liekam to ledusskapī uz 5-10 minūtēm.
Darba virsmu viegli pārkaisām ar miltiem, atdzesēto mīklu sadalām 2 daļās, katru plāni izrullējam apaļā, 23-25 cm diametra, plācenī un, griežot no ārmalas pret centru, sagriežam to 8, aptuveni vienādos trīsstūra gabalos.
Sākot ar platāko galu, trīsstūrīšus sarullējam radziņos, katru apviļājam traukā ar cukuru, izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā un 180 grādos cepam 15-20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
