Gards un vienkāršs sacepums, kuru gatavosim no novārītiem kartupeļiem un ar sīpoliem sviestā saceptiem burkāniem. Noslēdzošajā kārtā sagatavotos dārzeņus liksim kārtās cepamtraukā un sacepsim piena un olu mērcē.
Izmantosim 6-8 kartupeļus, 4 burkānus, 2 sīpolus, 4 karotes sviestu, 2 olas, 1 glāzi pienu, sāli un piparus.
Kartupeļus novārām ar visu mizu līdz gatavībai, atdzesējam, nomizojam un sagriežam ripiņās. Pannā uzkarsētās 2 karotēs sviesta beram cepties ripiņās sagrieztus burkānus un pusgredzenos sagrieztus sīpolus. Apmaisot viegli apcepam 2-3 minūtes, noslēgumā piemaisām sāli un piparus.
Piemērota lieluma cepamtrauku ieziežam ar sviestu, izkārtojam tajā pusi no sagatavotajām kartupeļu ripiņām, virs tām izkārtojam pannā sacepto, pārsedzam ar atlikušajām kartupeļu ripiņām, apziežam tās ar atlikušo sviestu, pārlejam ar pienā sakultu olu, sāls un piparu masu, 200 grādos cepam 25-30 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
