Krāsnī ceptas, pikanti marinētas, ar tomātiem pildītas vistas gaļas ruletītes, kuras cepot pārklāsim ar bekona šķēlītēm un pārkaisīsim ar sieru. Izteikti sulīgs un sātīgs gaļas ēdiens, kas iederēsies gan svētku, gan ikdienas galdā ar pašu izvēlētu garnējumu.
Izmantosim 1 kg vistas filejas, 3 tomātus, 200 gramus bekona, 150 gramus siera, 3 karotes adžikas, 3 karotes krējuma, sāli un piparus.
Vistas filejas iegriežam šķērsām, ne līdz galam, atveram ”grāmatiņās” un, zem plēves, viegli izklapējam. Bļodiņā samaisām krējumu ar adžiku, sāli, pipariem, krējumu, izvietojam un maisījumā apviļājam sagatavoto vistas gaļu, pārsedzam bļodiņu ar plēvi un ļaujam aptuveni 2 stundas pamarinēties.
Samarinētos gaļas gabalus izkārtojam uz plēves, uz katra gabala izkārtojam atbilstoša daudzuma un biezuma tomātu ripiņas, piepalīdzot ar plēvi, satinam ruletītēs, ar šuvi lejpusē izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepešpannā vai citā cepamtraukā, katru ruletīti pārsedzam ar bekona loksnīti, pārkaisām ar sarīvētu sieru, 180 grādos cepam aptuveni 30 minūtes un sekojam, lai virspuse nepiedegtu un vistas gaļa pārāk neizkalstu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
