Gards, ātri pagatavojams, sātīgs un gana ekonomisks ēdiens. Noteikti izvēlēsimies kvalitatīvus cīsiņus, bet sēnes iepriekš sacepsim (procesā papildināsim ar sāli un pipariem) un šoreiz izmantotos šampinjonus varat aizvietot arī ar citām sēnēm.
Vajadzēs 8-10 nelielus kartupeļus, 1 burkānu, 1 sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, 150 gramus saceptas sēnes, 3-4 cīsiņus un 3 karotes augu eļļas.
Sautēšanai piemērotā traukā uzkarsējam augu eļļu, beram tajā apcepties mazākos gabaliņos sagrieztus burkānu, sīpolu un ķiplokus. Pēc tam pievienojam ripiņās sagrieztus cīsiņus, saceptās sēnes, apmaisot apcepam visu vēl dažas minūtes, pievienojam lielākos gabalos sagrieztus nomizotus kartupeļus, pielejam ūdeni ( no tā daudzuma atkarīgs tas, cik gatavais ēdiens būs biezs), pārsedzam trauku ar vāku un, uz vidējas uguns, sautējam, kamēr kartupeļi pilnībā gatavi.
Kad ēdiens gatavs, pievienojam sāli, piparus, ja vēlaties, arī citas garšvielas, pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
