Korejas burkāni noteikti nav obligāta šī sacepuma sastāvdaļa , tāpēc nebūtu vērts tikai dēļ tiem skriet uz veikalu , jo papildus asumiņu šim ēdienam varam piešķirt arī ar asākām garšvielām , tāpēc droši izmantojiet svaigus burkānus , jo arī nemarinēti burkāni procesā pietiekoši sacepsies un nebūs cieti.
Izmantosim 500 – 700 gramus cūkgaļas , 5 nelielus sīpolus , 150 gramus korejiešu burkānus , 250 gramus majonēzes , 100 gramus siera , sāli un garšvielas.
Gaļu sagriežam nelielos gabaliņos , izkārtojam cepamtraukā , pārkaisām ar sāli un garšvielām . Virsū izkārtojam korejiešu burkānu kārtiņu , virs tās sagrieztus sīpolus , majonēzi un sarīvētu sieru , bet par to izlemiet paši , jo siers šādā veidā noteikti sacepsies cietā garoziņā , tāpēc labāk cepšanu uzsākt bez siera un to uzkaisīt tikai neilgi pirms cepšanas beigām. Cepam 160 – 180 grādos 1,5 – 2 stundas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
