Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda svētku galdam. Nosacīti tā būs ar veselīga, jo pildījumam izmantosim ne vien avokado, bet arī zaļumus.
Vajadzēs 4 olas, avokado pusīti, sāli, šķipsniņu paprikas pulveri, 1 tējkaroti citrona sulu, 2 diļļu zariņus un 3 spinātu lapiņas.
Olas cieti novārām, atdzesējam, nolobām un gareniski sagriežam pusītēs. Izņemam dzeltenumus, liekam tos blendēšanai piemērotā traukā, pievienojam avokado, sāli, zaļumus, pielejam citrona sulu un kārtīgi sablendējam visu viendabīgā, pastētei līdzīgā masā.
Sagatavoto masu iepildām konditorejas maisiņā, skaisti izspiežam olu baltumu pusītēs, izkārtojam uz piemērota šķīvja, viegli pārkaisām ar paprikas pulveri un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
