Gards un neparasts deserts, kuru varam pasniegt gan svētku galdā, gan panašķoties ar to ikdienā. Apelsīnu miziņu izmantošana kulinārijā ir ļoti daudzveidīga un, ja tās pirms apstrādes rūpīgi nomazgāsim, varēsim ar tīru sirdsapziņu lietot gan paši, gan pasniegt galdā citiem cilvēkiem.
Izmantosim 3 apelsīnus, 200 gramus cukuru, 200 gramus šokolādi un 200 ml ūdens.
Apelsīnus nesteidzoties un rūpīgi nomizojam, miziņas sagriežam tievos salmiņos un beram tos katliņā ar verdošu ūdeni. Novārām 5-7 minūtes jeb mīkstas, nokāšam un apviļājam cukurā vai vienkārši pārkaisām ar cukuru.
Šokolādi siltā vidē izkausējam, rūpīgi apmērcam sagatavotos apelsīnu salmiņus, izkārtojam uz cepampapīra loksnes, ļaujam šokolādei sacietēt istabas temperatūrā un pasniedzam gardo našķi galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
