Šajā receptē izmantosim konservētus ananāsus un bieži gadās tā, ka pēc ananāsu gabaliņu izmantošanas kādā ēdienā, sula paliek pāri un to vienkārši izlejam. Piedāvājam arī Jums pamēģināt iemarinēt gaļu ananāsu sulā, bet no ananāsu gabaliņiem pagatavot gardus salātiņus.
Izmantosim 1,5 kilogramus cūkgaļas, 5 – 6 vidēja izmēra sīpolus, 1 glāzi ananāsu sulas, 1 litru ūdens, 3 – 4 lauru lapas, sāli un garšvielu maisījumu šašlikam.
Gaļu sagriežam gabaliņos, beram bļodiņā, pievienojam ripiņās sagrieztus sīpolus, pievienojam garšvielas un visu kārtīgi samaisām.
Katliņā uzvārām ūdeni, pievienojam garšvielas , lauru lapas , aptuveni 1 minūti novārām, ņemam nost no uguns, kārtīgi atdzesējam, pielejam ananāsu sulu, apmaisām un lejam bļodiņā pie gaļas. Ļaujam 8 – 14 stundas pamarinēties, spraužam uz iesmiem un cepam ik pa brīdim pārlejot ar marinādi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
