Garda un sulīga ābolu šarlote, kuru šoreiz papildināsim ar putukrējumu. To varat darīt gan virs nesagriezta pīrāga, gan sagriezt pīrāgu gabaliņos un katru apziest ar putukrējumu, jo tā biskvīts ar to piesātināsies vēl kārdinošāk.
Mīklai vajadzēs 160 gramus miltus, 200 gramus cukura, 5 olas, 1 tējkaroti cepampulvera un 1-2 ābolus, bet putukrējumu gatavosim no 200 gramiem saldā krējuma un 100 gramiem cukura.
Dziļākā bļodiņā, līdz gaišai un gaisīgai masai, sakuļam olas ar cukuru. Pakāpeniski iemaisām ar cepampulveri sajauktus miltus, samaisām visu viendabīgi gludā masā, pievienojam ne pārāk sīki sagrieztus 1-2 ābolus, samaisām un sagatavoto mīklu pārlejam ar sviestu vai augu eļļu ieziestā cepamformā.
180 grādos cepam 35-50 minūtes, pēc izcepšanas atdzesējam un izņemam no cepamformas. Saldo krējumu sakuļam ar cukuru, ar šādi pagatavotu putukrējumu apziežam izcepto pīrāgu, izrotājam ar ķiršiem vai citām ogām un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
