Daudzām saimniecēm patīk arī šādi eksperimenti, jo izmantojot pa mazumiņam gan no tā, kas palicis pāri no iepriekšējām ēdienreizēm, gan neparastāk papildinot sākotnējo ieceri, top tieši šādi gardumi.
Izmantosim 300 gramus maltas gaļas, 2 karotes kartupeļu biezeņa, 1 olu, 1 karoti sasmalcināta sīpola, sāli, piparus, pusi tējkarotes paprikas pulvera, 1 ķiploka daiviņu un kaltētu timiānu, bet pildījumu gatavosim no 1 marinēta gurķa, 2 vārītām olām, 1 karotes krējuma un 50 gramiem siera. Vēl izmantosim 50 gramus rīvmaizes un augu eļļu.
Pildījumam sīkos kubiņos sagriežam marinēto gurķi un atsevišķi samaisām sasmalcinātas vārītās olas ar krējumu, sāli un pipariem. Citā bļodiņā liekam malto gaļu, piesitam olu, pievienojam sīpolus, sakapātu ķiploka daiviņu, sāli, piparus, papriku, timiānu un visu kārtīgi samaisām. Pēc tam pievienojam kartupeļu biezeni un vēlreiz visu samaisām.
Silikona keksu vai mafinu formiņas ieziežam ar augu eļļu, pārkaisām ar rīvmaizi, liekam iekšā nedaudz maltās gaļas masas, uzstiepjam apmalītes, vidū izveidojam iedobumu, vispirms tajā liekam pusi tējkarotes gurķu, virs tiem tējkaroti olu masas, virs tās uzliekam divus plāni sagriezta siera šķēlītes un, kad visas formiņas piepildītas, liekam līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī uz 30 – 35 minūtēm. Ja rodas aizdomas, ka siers varētu piedegt, pārsedzam formiņas ar foliju.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
