Šiem salātiem noteikti varat izdomāt arī savu vēstījumu, jo to noformējums noteikti prasās pēc ”izsaiņošanas”. Ja ar ievadu būsiet savus viesus ieintriģējuši, viņiem noteikti labāk garšos arī paši vienkāršie un sātīgie salāti.
Izmantosim 250 gramus vārītas vistas gaļas, 250 gramus svaigu šampinjonu, 3 cieti vārītas olas, 2 ābolus, 1 sīpolu, 1 vārītu burkānu, 100 gramus kausēta siera, 100 gramus majonēzes, 1 tējkaroti ābolu etiķa, 1 tējkaroti medus, 1 svaigu gurķi un dilles rotāšanai.
Sīpolu sagriežam pusripiņās, bļodiņā pārlejam ar verdošu ūdeni, pēc 10 minūtēm ūdeni nolejam, pielejam etiķi, pievienojam medu un ļaujam 15 minūtes pamarinēties. Šampinjonus sagriežam mazākos gabaliņos, apcepam augu eļļā un pievienojam nedaudz sāls.
Vistas gaļu sasmalcinām, pievienojam no marinādes nokāstus sīpolus, nedaudz majonēzes, apmaisām un liekam uz šķīvja formiņā kā salātu pirmo kārtu. Nākošajā kārtā liekam saceptus šampinjonus, virs tiem sarīvētus burkānus un apziežam tos ar majonēzes kārtiņu.
Ābolus nomizojam iztīrām, sarīvējam un liekam salātu nākošajā kārtā, apziežam ar majonēzi un virspusē uzkaisām sarīvētu olu dzeltenumu. Uzmanīgi noņemam formiņu, apziežam visapkārt ar majonēzi, pārkaisām un pieblīvējam maliņas ar sarīvētiem olu baltumiem un noslēgumā apziežam visu ar plānu kausēta siera kārtiņu.
Rotājumiem no gurķa nogriežam plānas loksnītes, veidojam no tām ”dāvanas” lentītes un mezglu, izrotājam ar zaļumiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
