Nevajadzētu apmulst no marinādes klātbūtnes šajā receptē, jo tā noteikti nebūs nekāda īpaša, to varat aizvietot ar jebkuru citu, kuru esat iecienījuši, jo šoreiz tās mērķis vairāk ir kopējais ēdiena pagatavošanas ātrums, bet izvēlētā marināde piedos savus aromātus visam ēdienam.
Izmantosim 5 vistas šķiņķīšus, 100 gramus ķirbja, 1 sīpolu, 4 karotes Dižonas sinepju, 1 karoti sinepju ar sēkliņām, 3 karotes olīveļļas, 4 – 5 nelielus kartupeļus, sāli un piparus.
Sīpolu sīki sagriežam, beram bļodiņā, pievienojam abas sinepes, pielejam olīveļļu un visu kārtīgi samaisām. Šajā marinādē kārtīgi apviļājam vistas šķiņķīšus un ļaujam 20 – 30 minūtes pamarinēties.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam ripiņās, ne pārāk cieši liekam cepamtraukā, pievienojam mazos kubiņos sagrieztu ķirbi, apslakām visu ar olīveļļu, pārkaisām ar sāli, pipariem, virsū izvietojam vistu šķiņķīšus un apziežam tos ar izmantoto marinādes masu.
190 grādos cepam 30 – 40 minūtes, pasniedzot galdā izmantojam arī cepšanā radušos mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
