Lielākā daļa piena produktu ir iecienīti arī gaļas marinēšanā un atliek vien izvēlēties tos pēc sev vēlamās treknuma pakāpes un, līdz ar diētiskajiem faktoriem, paeksperimentēt arī ar garšvielu izmantošanu. Aukstākā laikā lieliski noderēs kāda asāka piedeva un šajā receptē piedāvātais un tā rezultāts noteikti patiks daudziem
Izmantosim 1,5 kilogramus smagu vistu vai jau atdalītu līdzīgu daudzumu vistas sastāvdaļu, 2 tējkarotes sausā ingvera, 200 gramus dabiska jogurta, 2 lauru lapas, 2 tējkarotes paprikas pulvera, 2 tējkarotes cietes, 50 gramus ķiploku, trešdaļu tējkarotes čili piparu, pusi tējkarotes maltu melno piparu un 1 karoti sāls.
Jogurtu lejam bļodiņā, pievienojam garšvielas, piespiežam ķiplokus un visu kārtīgi samaisām. Šajā marinādē iemērcam un kārtīgi apviļājam vistas gaļas gabalus (šoreiz to darījām maisiņā, bet var arī bļodiņā) un liekam uz aptuveni 40 minūtēm ledusskapī.
Samarinēto vistu ar visu marinādi liekam cepamtraukā, pievienojam lauru lapas, 190 grādos cepam aptuveni 1 stundu un pasniedzam galdā ar pašu izvēlētu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
