Ar šo recepti neplānojam sākt kaloriju skaitīšanu, bet to publicējam tikai kā papildinājumu mūsu plašajā biezpiena plācenīšu recepšu sērijā. Vēl vairāk, arī šoreiz vēlāmies apstiprināt mūsu filosofiju par to, ka brokastīm jābūt sātīgām, ko arī šādām pankūkām varam nodrošināt ar spēcinošāku mērci, bet liekot galdā šādas pankūkas vakarpusē, tās lieliski iederēsies kā mazāk sātīga azaida pamatēdiens.
Izmantosim 250 gramus biezpiena, 1 karoti medus, 1 olu, kanēli, ceturtdaļu tējkarotes cepampulvera, 3 karotes miltus (vislabāk pilngraudu), 1 ābolu un šķipsniņu vaniļas cukura vai mazumiņu vanilīna, bet panēšanai 6 karotes auzu pārslas.
Biezpienu beram bļodiņā, pievienojam vanilīnu, piesitam olu, apmaisām, pievienojam miltus, medu, cepampulveri, kanēli, nomizotu un sīkos kubiņos sagrieztu ābolu un visu kārtīgi samaisām.
No sagatavotās masas veidojam plācenīšus, bagātīgi apviļājam auzu pārslās, izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā un 180 grādos cepam 15 – 20 minūtes. Pēc tam nedaudz atdzesējam un pasniedzam galdā ar pašu izvēlētu mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
