Ja pusdienas plānojas nedaudz svinīgākas, šis ēdiens būs lielisks risinājums viesu uzņemšanai, jo kraukšķīgā bekonā iecepti kartupeļi ar siera piedevu, ir gards un sātīgs ēdiens. Noteikti vajadzētu izvēlēties ne pārāk liela izmēra kartupeļus, bet ja tādu nav, kartupeļus var gareniski sagriezt vairākās daļās.
Izmantosim 1 kg kartupeļu, 200 gramus šķēlītēs sagriezta bekona (kūpinātas krūtiņas), 100 gramus siera, sāli un sviestu.
Kartupeļus ar visu mizu novārām sālītā ūdenī līdz gatavībai, nedaudz atdzesējam, nomizojam un gareniski sagriežam pusītēs. Atbilstoši kartupeļu skaitam sagatavojam bekona un siera šķēles.
Uz katras kartupeļu pusītes iekšpuses novietojam pa siera šķēlei, pārsedzam ar otru kartupeļa pusīti, ietinam bekona šķēlītē un šādi sagatavotus izkārtojam atbilstoša izmēra cepamtraukā vai cepešpannā. Uz katra gabaliņa uzliekam pa plānai sviesta plāksnītei un 200 grādos cepam 20 – 30 minūtes.
Protams, gan sviests, gan siers jūtami pakusīs, tāpēc nākošajā reizē paši izlemiet vai labāk nebūtu katru gabaliņu iesaiņot folijā, bet tā jau būs cita recepte.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
