Melleņu klātbūtne mūsmājās vienmēr būs atkarīga no laika apstākļiem, to pašu var teikt arī par melleņu cenu, tomēr tirgos tās nopērkamas pat ogu augšanai nelabvēlīgākos laika apstākļos. Starp dažādiem melleņu izmantošanas veidiem, noteikti atcerēsimies par melleņu pīrāgiem.
Izmantosim 240 gramus krējumu, 240 gramus cukuru, 240 gramus miltus, 3 ne sevišķi lielas olas, 2/3 tējkarotes sodas, pusotru glāzi melleņu un pusotru tējkaroti cietes.
Olas sakuļam ar 200 gramiem cukura, pievienojam miltus, krējumu, sodu un visu kārtīgi samaisām. Cepamtrauku (šoreiz izmantojām universālo pannu, bet šī izvēle nav būtiska) ieziežam ar sviestu, viegli apkaisām ar miltiem, ielejam 3/4 no sagatavotās mīklas, virspusē izkārtojam mellenes, pārkaisām ar atlikušā cukura (40 grami) un cietes maisījumu, visu pārlejam ar atlikušo mīklu un 180 grādos cepam 40 – 50 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
