Tieši uz Jāņiem lielveikali aizvien uzmācīgāk piedāvā atlaides arbūziem, tāpēc neuztraucieties, ja svētku galdam būsiet nejauši nopirkuši tā pavairāk šī dienvidu dārzeņa, jo varat pamēģināt to apvienot ar sieru gardos salātos.
Izmantosim 250 gramus arbūza mīkstuma bez sēkliņām, 90 gramus siera, 2 – 3 bazilika zariņus, 1 karoti olīveļļas un 1 tējkaroti balzama etiķa.
Sieru un arbūza mīkstumu bez sēkliņām sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam sasmalcinātas bazilika lapiņas , pielejam balzama etiķi, olīveļļu, samaisām, pārsedzam bļodiņu ar šķīvīti un liekam 30 minūtes ledusskapī piesātināties.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
